Créée en 1996, la fête de la courge est devenue au fil des années une manifestation incontournable. De nombreux stands garnis de cucurbitacées colorées, de coloquintes, muscades, niçoises, potimarrons, pâtissons, il y a également des grainetiers, des stands culinaires et artisans travaillant la courge. De nombreuses animations sont prévues : le concours de la plus grosse courge, la plus insolite, la meilleure soupe, et le coin pique-nique. Jeux pour enfants.
La citrouille appartient à la famille des cucurbitacées, légume-fruit dont cinq espèces différentes :
- Cucurbita pepo : courges à graines nues et les pâtissons
- Cucurbita maxima : potirons, potimarrons, giraumons
- Cucurbita moschata : courges musquées (courge musquée de Provence)
- Cucurbita ficifolia : courges de Siam (qui vient d’Amérique Centrale)
- Cucurbita mixta : caractéristiques intermédiaires entre les trois espèces précitées
