Mûrier

Arbre fruitier venu d’Asie

Originaire d’Asie du sud-est, le mûrier (morus alba ou nigra) a été introduit en Europe et largement planté pour ses fruits. Le mûrier blanc est cultivé dès le XIe siècle pour l’élevage du ver à soie qui se nourrissait de ses feuilles (caduques). Les fruits comestibles sont blancs, roses, rouges ou presque noirs et se consomment en avril-mai. Les troncs creux des plus vieux sujets abritent souvent de nombreux oiseaux.