Le règne fongique – Les champignons de Provence

L’exposition propose une approche simple et rapide de ces êtres vivants si singuliers. Cèpes, girolles, trompettes de la mort, sanguins, pieds de moutons… nos sols regorgent de champignons à déguster sous toutes les formes et qui détiennent d’étonnantes vertus. 

Le Département des Bouches-du-Rhône organise également des conférences gratuites menées par des experts pour mieux en comprendre les particularités.

• Dans le cadre de la fête de la science

Samedi 15 octobre 2022 – de 17h à 18h
« Champignons et dérèglement climatique » – Présentation : Sébastien Ramonda, Maison Sainte-Victoire

• Dans le cadre du Salon des champignons, les 19 et 20 novembre 2022

Samedi 19 novembre 2022
De 17h à 18h : “Ethnomycologie : usages anciens et actuels de l’amanite tue-mouches”
Présentation : Nastasia Camberoque, Réserve naturelle Sainte-Victoire
De 18h à 19h : “Mycotoxicologie, toxicologie des champignons”
Présentation : Sébastien Ramonda, Maison Sainte-Victoire

Dimanche 20 novembre 2022
De 17h à 18h : “Pédogénèse organique du sol et tropisme fongique”
Présentation : Jérôme Legros, récolteur, agriculteur et chercheur mycologue
De 18h à 19h : “Champignons de Provence, toxiques et comestibles”
Présentation : Didier Borgarino, pharmacien mycologue