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Les papilles en fête !

10 septembre à 11h00 - 11 septembre à 17h00

Gratuit

Pour la première fois dans le village de Beaurecueil va avoir lieu un évènement unique qui va mettre nos papilles en effervescences ! Durant deux jours, un savant mélange vous est concocté : restaurants éphémères tenus par des Maîtres Cuisiniers de France et pâtissiers de renom*, un marché du goût avec les producteurs locaux, un concert aux sons gitans et provençaux le samedi dès 20h30 et cerise sur le gâteau : deux démonstrations de pâtisserie par Jean-Paul Bosca !

Dégustations et repas payants au moyen de tickets* vendus en mairie de Beaurecueil et sur place lors de l’événement.
*Un conseil : n’attendez pas le dernier moment pour les acheter !

Les cuisiniers

  • Michel Basaldella (Le Grand Puech à Mimet),
  • René Bergès (MCF – La Table de Beaurecueil),
  • Gilles Carmignani (MCF – La Table de l’Olivier à Marseille),
  • Dominique Frérard (MCF – Les Trois Forts à Marseille),
  •  Gérard Guilly (MCF- Le Rabelais à St Chamas),
  • Sylvain Robert (MCF – L’Aromat à Marseille),
  • Francis Robin (vice-président mondial des Maîtres Cuisiniers de France),
  •  Guillaume Sourrieu (MCF – L’Epuisette à Marseille),
  • Jean-Paul Bosca (chef-pâtissier à Gardanne),
  • Marc Favalessa (chocolatier-pâtissier à Rousset).

Le marché du goût – les producteurs

  • Timon/Sourrieu : tartinades gastronomiques
  •  Jauffrey Mille : fromages de brebis, brousses, bleus
  •  Jérôme Crouzet : porcs noirs gascons
  •  Pascal Flori : charcuterie corse
  •  Jordan Rumello : bœuf Aubrac
  •  Sophie Petruzzella : miels bio locaux
  •  Julie André : maraîchage en agroforesterie
  •  Hervé Moine : moulin du Roy René, huiles d’olive
  •  Famille Dublé : agrumes et légumes
  •  Nadia Rizzo : volailles plein air
  •  Lycée agricole de Valabre : produits locaux, jus de fruits, vins, pâtes, etc

Les Papilles en fête !

Organisateur

Mairie de Beaurecueil
Téléphone :
04 42 66 92 90
E-mail :
secretariat@mairie-beaurecueil.fr
Voir le site Organisateur
https://mairie-beaurecueil.fr/evenement/les-papilles-en-fete/

Lieu

Cour de la Ferme
66, allée des mûriers
Beaurecueil, France
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